【原料】 鸡腿500克,木耳10克,盐6克,胡椒粉 2克,味精2克,姜片20克,油,香油。水淀粉,鸡汤各适量。 (HaoChi123.com) 【做法】 (1)鸡腿剁成块,用开水焯好。 (2)起锅放底油,投入鸡块煸炒,放木耳,调料,鸡汤微火焖15分钟,水淀粉勾芡,淋明油,香油出锅。 (HaoChi123.com)【特色】 鸡肉- 鸡肉有温中益气,补精添髓,补虚益智的作用。《神农本草..