【原料】 葡萄 600公克麦芽糖 150公克细砂糖 80公克柠檬 1/2个水 200cc 【做法】 1.柠檬洗净榨出果汁备用。2.将洗净的葡萄剥皮去籽，把籽丢掉，葡萄皮及果肉分别置于碗中备用。3.将葡萄皮放进耐酸的锅子中，加入水用中火煮滚，再改小火继续煮到汁液呈紫红色。4.用滤网取出葡萄皮，再用木杓将皮中的汁液压出，再将压出的汁液连同葡萄果肉及柠檬汁一起倒入锅中用中火煮滚。5.转成小火..
