【原料】 凤梨 300公克橘子 300公克红石榴糖浆 100cc麦芽糖 150公克细砂糖 80公克柠檬 1个 【做法】 1.柠檬洗净榨出果汁备用。2.凤梨去皮去芯后切成丁状;橘子剥皮后取出果肉,将果肉去籽并撕除白色的薄膜。3.将凤梨丁与橘子果肉一起放进耐酸的锅子中,加入柠檬汁及红石榴糖浆用中火煮滚。4.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。5.待麦芽糖完全溶化后便可加..