【原料】 干辣椒、花椒、酱油、白糖、醋、味精、色拉油、姜、葱、蒜、红油、麻油、鸡汤等适量。刀工成型/先将大虾洗净,剪去虾脚和须子,去掉虾线,干辣椒切成1厘米长的筒状。为食街 【做法】 干辣椒、花椒、酱油、白糖、醋、味精、色拉油、姜、葱、蒜、红油、麻油、鸡汤等适量。刀工成型/先将大虾洗净,剪去虾脚和须子,去掉虾线,干辣椒切成1厘米长的筒状。为食街 炒。油烧热将虾..