【原料】 芹菜一斤 酱油五钱 ?糖三钱 香油三钱食盐一钱 (HaoChi123.com) 【做法】 先将嫩芹菜摘去叶，削掉毛根洗净，控去水。然后直刀切成八分长的段，倒进开水锅里焯一下，等熟脆时捞起，沥去水，放入大碗里，倒入酱油、香油，撒上白糖、食盐，一起搅拌均匀，盛盘即好。 (HaoChi123.com)【特色】 芹菜- 芹菜营养十分丰富，100克芹菜中含蛋白质2.2克，钙8.5..
