【原料】 青椒、红辣椒、鸡精、盐、香油、醋、皮蛋 (HaoChi123.com) 【做法】 一斤青椒，一个红辣椒洗干净，直接放到灶火上烧，就像这样~奇怪火焰没有拍出来，其实是开着火的一两分钟后，辣椒皮会变黑，变成这样等辣椒全身都变黑，变软后，放到事先准备好的一盆自来水里（烧好一个就放进去一个泡着）【特色】 青椒- 青椒?...来源：大嘴美食
