【原料】 龙虾仁300g 盐5g，味精3g，色拉油500g(实耗80g) 鸡蛋2只，鲜啤酒100g，干生粉30g，牙签12根，面包屑250g 【做法】 串炸鲜啤虾 主料 龙虾仁300g 辅料 鸡蛋2只，鲜啤酒100g，干生粉30g，牙签12根，面包屑250g 调料 盐5g，味精3g，色拉油500g(实耗80g) 制作 1)将龙虾仁洗净加盐，味精稍腌，用牙签分别串成12串，每串5粒； 2)将虾串放入啤酒内浸约5分钟，取出，扑上干淀粉，拖..
