【原料】 草魚下巴....6片蔥末.............2支大蒜苗.........1支 【做法】 下巴洗淨、蔥切末、大蒜苗切片炒鍋燒熱，油爆香蔥，蒜，加酒、醬油、醋、糖、胡椒粉，清水兩杯煮8分鐘，再勾芡，淋上香油，上桌前放大蒜苗来源：中华食神网
