【原料】 上汤1/2杯，糖、胡椒粉各1/4茶匙，盐、麻油各1茶匙，生粉2茶匙。 番茄2个，猪肉4两（约150克），蛋1只，紫菜适量，葱花少许。 【做法】 1、番茄去皮切厚片，鸡蛋搅匀。2、猪肉洗净切薄片，加入调味料腌约15分钟。3、烧热1汤匙油，将肉片炒熟，加入番茄片再炒匀，放入调味料煮滚，放下紫菜。4、最后加入鸡蛋和葱花炒匀即成。 备 注/1、番茄是低热量食物，适宜肥胖或患糖尿..
