山东小吃潍县杠子头火烧的做法详细介绍所属地区：山东小吃工艺：烙焙法潍县杠子头火烧的制作材料：面粉1000克。潍县杠子头火烧的特色：成品含水量少，夏季不易馊，咀嚼时有甜香味，便于长时间保存。教您潍县杠子头火烧怎么做，如何做潍县杠子头火烧1.将面粉放入盆内，加水15O-200克和成面团，放到擀面杠上反复擀压20多次（生产数量多时，可用压面机）。2.取面剂1块（100克），用右手压搓，然后转成圆形，再按扁，用手掌按住中心，..
