茄汁基围虾

［作者：文章来源：］

【原料】基围虾－【做法】新鲜基围虾洗净沥水，大油锅一批一批爆过，沥油，爆姜，下虾，喷酒，加盐，少量生抽，略炒一会儿。加梅林番茄沙司很多。酒葱花，装盘。－来源：各大菜谱站