【原料】 山楂100克、鲜奶500克 白糖450克、湿淀粉75克、开水1000克 【做法】 色香味味道鲜美，有较高的营养价值；多用于婚宴；主料山楂100克、鲜奶500克辅料白糖450克、湿淀粉75克、开水1000克制作1)将山楂用瓦钵加少量开水，放入笼内，蒸至熔化；2)将开水放入锅内，加白糖，煮至白糖溶解，加鲜奶，煮至微沸，加湿淀粉推拌至匀，成为白色的奶露，取出三分之二置汤盆内，去蒸溶的山..
