【原料】 猪排骨500克,凤梨150克 番茄酱40克、油50克 【做法】 色香味色泽艳丽、果香浓郁、风味独特.主料猪排骨500克,凤梨150克辅料番茄酱40克、油50克制作1)将排骨用酱油腌一下沥干,再用热油略炸至其表面变色；2)油热后爆香葱,姜,放入酱油,料酒,番茄酱,味精和水拌炒一下,然后倒入排骨用小火煮到肉酥烂时将凤梨块倒入,炒烂即可。【特色】 色泽艳丽、果香浓..
