【做法】 菜谱名称 清润养肺汤所属菜系 粤菜所属类型 特色靓汤基本特点 清润去痰、肺燥等功效。基本材料 食物：瘦肉适量，生鱼１条约５００克，西洋菜５００克。药物：罗汉果１/３个，蜜枣６粒。做法 瘦肉洗净原件放入，生鱼去内杂原条放入，加上各物、水６碗，煲２小时汤成。说明 此汤是广东等地在秋季用于清热下火祛痰之清润汤水之一。来源：各大菜谱站
