【做法】 菜谱名称 健脾益气补血 党参牛展汤所属菜系 粤菜所属类型 特色靓汤基本特点 健脾益气。虚劳，脾虚，症见食欲不振，面色萎黄，补疲乏力，眩晕心悸，形瘦消渴，舌淡苔白，脉虚弱。亦用于营养不良、神经衰弱、产后贫血等等病。基本材料 牛展450克，党参60克，圆肉15克，生姜4片。 做法 牛展、党参、圆肉、生姜洗净，一齐放入锅内，武火煮沸后，文火煲3小时，调味供用。说明 脾为后天之本，主运化水湿..
