【原料】 精白面粉500克 盐、酱油、鸡精、料酒、香油、姜末、葱花、发酵粉 肥瘦猪肉250克、白菜、韭菜 【做法】 盐、酱油、鸡精、料酒、香油、姜末、葱花、发酵粉 1、将面粉加发酵粉和温水揉和在一起,揉成面团; 2、猪肉加姜末、盐、酱油、水打成馅(水量视肉质而定),顺一个方法搅拌至粘稠状,放入白菜、韭菜搅拌成馅,最后加入鸡精、葱末、淋上香油拌匀; 3、将面团下剂,加馅..