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秋冬时节——早餐最好来碗粥

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深秋,天气逐渐从凉爽转冷,气候干燥,常会感到口唇干燥、咽干、皮肤发涩。这是由于燥气消耗了人体的大量津液的缘故。故此,这时节,一定要注意养阴。

在进食的调理上,除遵照原有的荤素搭配、平衡膳食的原则外,要注意少食辛燥的食品,如辣椒、生葱等。宜食芝麻、糯米、乳品等柔润食物。古人认为“晨起食粥,推陈致新、利膈养胃,生津液,令人一日清爽”。所以说,早餐最好喝上一碗粥,不但花钱少,关键能润燥滋阴,益于养..

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