如今人们生活水平提高了，逢年过节鸡鸭鱼肉等动物性食品成了餐桌上的“主角”，各式菜肴五彩缤纷、琳琅满目，却难觅主食的身影，钟医生认为从营养的角度来说，这种饮食结构是不合理的。过年品尝美味一饱口福的同时，还要注意主食的摄入，每餐只能吃八分饱，不可吃得太撑。选购菜肴和节日饮食的安排，应在注重色、香、味、形的前提下，力求荤素、冷热、粗精，干稀巧搭配，荤素搭配，可以激发人的食欲，保持营养平衡，酸碱平衡。..
