说说虾皮和味精那些事儿
去年上营养课时,老师曾教过一些菜的做法?我居然全都忘了,只记得这个虾皮味精?
其实我自己做饭,还从来没用过味精和鸡精,但是老师说的用虾皮做味精让我印象非常深刻,所以那天买虾皮时,一下子又想起来了,马上做了一回?
现在说说虾皮吧
1?选购新鲜虾皮:
新鲜的虾皮颜色发白,闻起来没有异味?如果颜色已经发红,而且有刺鼻的味道,说明虾皮已经不新鲜,这样的虾皮不要购买?
2?虾皮要放在冰箱中保..
