大黄瓜更适合减肥的人士食用
黄瓜是我们经常食用的瓜蔬之一。我们也留意到，现在市场上有不同的黄瓜品种——大黄瓜和小黄瓜。
我们平常说的黄瓜一般是指本地产的大黄瓜，细长、苗条、翠绿、顶花带刺；体型短小的小黄瓜是从国外引进的，表面光滑无刺，也叫“迷你黄瓜”。
不论大小黄瓜，营养价值都比较高，富含纤维素、胡萝卜素，含有一定量的多种维生素和矿质元素，有抗氧化、防口角炎等作用，其中维生素B1和维生素B2..
