【原料】 年糕片 盐、鸡精、胡椒粉、姜、葱、食用油、香油、高汤 (HaoChi123.com) 蚕豆瓣、香菇、胡萝卜、冬笋、西葫芦 【做法】 1、将冬笋、香菇、西葫芦、胡萝卜、葱、姜分别切成片备用，坐锅点火倒入水，待水沸后放入蚕豆稍煮一下捞出，再放入年糕煮软后取出；2、坐锅点火倒入油，油温三成热时下葱姜炒香，再将香菇片、胡萝卜片、冬笋片、西葫芦片分别放入锅中，炒匀后加盐、鸡..
