【原料】 雞胸肉 1/2副 花生、青豆、紅蘿蔔丁 各少許 海帶 2條 薑絲、紅蘿蔔絲 少許 白飯 1碗 黑芝麻 少許(1)鹽、白胡椒粉 各少許 醬油 2小匙 香油 1小匙 (2)太白粉 2大匙 蛋黃 1個 麵粉 1大匙 香油、胡椒粉 1小匙 鹽 少許 泡打粉 少許 (3)鹽 1/2小匙 香油 1小匙 胡椒粉 1/2小匙 (4)鹽 少許 (HaoChi123.com) 【做法】 (1)將雞胸肉洗淨擦乾,用調味料(1)醃15分鐘,再沾調味料(2),先..