小时候的“老冰棍儿”有添加剂吗
吃了一夏天的雪糕,很多人却从未仔细看过雪糕的配料表。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红介绍,国家质检总局规定,所有食品中加入的添加剂成分,必须毫无保留地标示在外包装上,所以下次吃雪糕时记得看看外包装,可能看到十几种食品添加剂的名字。
范志红举例说,某种雪糕产品的包装上,共标注了以下原料:磷脂、聚甘油蓖麻醇酯、饴糖、全脂乳粉、果葡糖浆、麦芽糊精、乳..