【原料】 鲜奶 1200㏄吉利丁 30公克芒果 2颗 【做法】 (1)芒果去皮去核后,将果肉放入果汁机中打碎,过滤出芒果汁备用。(2)鲜奶加吉利丁先拌匀,用大火煮30分钟,煮的时候要用汤杓慢慢搅拌,等吉利丁完全融化后,倒入小模型中,待稍冷却,即可放入冷藏库中冷藏至凝固。(3)芒果汁淋在奶酪上即可食用。来源:百姓厨房