【原料】 丁香鱼 180公克腰果 100公克葱花 40公克红辣椒末 20公克 蕃茄酱 80公克OK酱 80公克盐 1/3小匙糖 1/3小匙鲜鸡粉 1/3小匙 【做法】 (1)丁香鱼先用沸水煮10分钟,将丁香鱼煮软后捞起,沥干水份备用。(2)起油锅,用中温将丁香鱼及腰果分别炸过,时间各约8分钟,再捞起沥干油份备用。(3)将蕃茄酱及OK酱放入锅中,加入糖、盐与鲜鸡粉煮溶,再加入葱花、红辣椒末,最后放入丁香鱼..