导语：长寿，是人们梦寐以求的希望。经过长时间的科学探究，科学家们提出从中年时期开始限量进食，也可以延长人的寿命。这里所说的限食，一是指不能过饱，更不能暴食，每餐吃七八分饱即可；二是指要减少动物性脂肪和糖的摄入量。那么，为什么限食可使人长寿呢?这主要是由于：1、限食可以减轻胃肠负担。经常餍饫会加重胃肠的负担，导致消化不良。这样，未被消化的食品长时间滞留在肠道内，会产生很多毒素和致癌物质。这些毒素和致癌..
