【原料】 大豆组织蛋白、芒果、红李、胡萝卜、青苹果。调料盐、香奶。 【做法】 1.芒果开片，大豆蛋白、芒果、红李、苹果、胡萝卜切丝。 2.各种丝加入盐、奶，调味后，用芒果片卷成卷，就可以装盘。 3.盘的下面放入碎冰，4小时后即可上桌。来源：吃在绍兴
