【原料】 原料/调料蛋 3個 菜脯末 1/2杯 驶?1/2杯糖 1/3大匙 香油 1/3大匙 白胡椒粉 2小匙 【做法】 流程1將氏礈q切成驶ǎ蛋打入碗中用筷子攪打均勻? 2熱油鍋，放入菜脯末炒香。 3加入驶略?0秒鐘，再加入調味料炒勻。 4將炒好的驶ㄅc菜脯末盛起加入蛋液中拌勻。 5將上述蛋液倒入平底鍋中，煎熟即可盛起食用。菜脯也可搎成樹子，兩者本身都帶有鹹味，所以都不需再加入鹽做調味。..
