【原料】 鸡脯肉300 克,水发鱼翅、海参、鲍鱼、鱼骨(明骨)、鱼肚、活青虾、火腿各100克 芦笋50克,白鱼肉250克,绍酒50克,鸡汤、精盐、姜片、味精各适量,青菜叶、熟猪油各少许; 【做法】 色香味主料多样,汤汁浓鲜,色泽美观,形如八仙与罗汉;主料鸡脯肉300克,水发鱼翅、海参、鲍鱼、鱼骨(明骨)、鱼肚、活青虾、火腿各100克辅料芦笋50克,白鱼肉250克,绍酒50克,鸡汤、精盐..