【原料】 牛尾(带皮)2公斤 净母鸡半只、熟火腿100克、干贝50克、熟大油、料酒各100克、味精10克、盐14克、葱段100克、姜块50克、花椒5克、鸡汤3公斤 【做法】 色香味营养丰富，牛尾软烂，汤味醇厚主料牛尾(带皮)2公斤辅料净母鸡半只、熟火腿100克、干贝50克、熟大油、料酒各100克、味精10克、盐14克、葱段100克、姜块50克、花椒5克、鸡汤3公斤制作1)先用火燎去牛尾小毛，然后刷洗干..
