【原料】 新鲜基围虾（或对虾） (HaoChi123.com) 【做法】 1、将虾须虾脚剪去（偶由于时间匆忙，这一步就省略没做）；捏住虾尾中间一瓣小心将沙线抽出；虾洗净沥干； 2、锅烧热，倒入一勺油，放入葱姜爆香；入大虾快炒至半熟，烹入料酒，加入酱油白糖和少量水；烧开后加盖焖煮片刻，收汁即可装盘。 (HaoChi123.com)【特色】 基围虾- 体形较小，状如中指，全..
