【原料】 葱椒绍酒20克,花椒16粒,精盐3克, 面粉750克。花椒盐5克,花生?/td 【做法】 (1)用利刀将鱼腹剖开,取出内脏,冲洗干净,放入盛器内加花椒、精盐、葱椒绍酒拌匀,腌渍10分钟取出,沾匀一薄层干细面粉。 (2)炒锅内放入花生油,中火烧至七成热时,将鱼投入改微火炸至淡黄色捞出。吃时蘸花椒盐。 葱椒绍酒20克,花椒16粒,精盐3克, 面粉750克。花椒盐5克,花生?/td【..