【做法】 1.乌骨鸡剥净，去内脏及肥油，洗净斩件；红豆、黄精、陈皮（去白）分别用清水洗净，备用。2.将以上备用料全部放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲3小时，调味食用。【特色】 补血养颜、强健身体 [适用范围/用于脾虚体弱、面色苍白、血压低、精神不振、饮食无胃口、妇女月经不调等症。来源：食天网
