制作方法:主 料： 牡蛎辅 料： 黄瓜,胡萝卜,香菜等做法:1.先将海蛎洗净用盐，味精入味加姜，入淀粉拌匀，姜切片，葱头，黄瓜，胡萝卜，香菜切碎2. 胡萝卜丁和黄瓜丁氽水备用3，锅内入适量的油放入葱姜爆香入适量的清汤，水烧开后放入海蛎盖上锅盖4，汤再次烧开放入胡萝卜和黄瓜丁5，汤水再次沸腾入盐味精调味，关火点入香醋，撒入胡椒粉和香菜末即可。
