【原料】 圆形西瓜一只（七斤左右），糖莲子、糖荸荠、罐头荔枝、菠雪梨均切成四公分见方的粒，莲子割成两半，放入汤盅，淋下其余的冰糖水浸三十分钟，倒入漏勺沥去糖水（另作别用）四、将冻瓜盅取出，倒入全部果料，加瓜盅盖，再入冰箱冰半小时取出，便可食用。 【做法】 菜谱名称西瓜盅 所属菜系闽菜 所属类型地方特色 基本特点 基本材料清凉甜蜜，沁人心脾，果味浓香，能解油腻..
