【原料】 *酱油、蚝油各1大匙 *糖1/2小匙*太白粉1小匙 *胡椒粉、麻油各少许 *高汤1杯 *嫩豆腐2块 *虾仁、鲜贝、 绞肉各2两*香菇2朵*芦笋2支 【做法】 所 有 的 材 料 切 丁 ， 备 用 。起 油 锅 ， 用 4 大 匙 油 先 炒 香 菇 丁 、 绞 肉 、 豆 腐 、 鲜 贝 ， 加 入 调 味 料 以 小 火 焖 煮 ， 再 入 虾 仁 、 芦 笋 丁 烩 一 下 ， 以 太 白 粉 水 色 芡 ， 撒 上 胡 椒 粉 、 ..
