【原料】 鲜对虾…500克，净胡萝卜…15克，水发香菇…15克，葱白…10克，净冬笋…10克，鲜辣椒…1只，净洋葱…10克，白糖…10克，精盐…1克，湿淀粉…10克，乌醋…5克，桔汁…10克，白醋…5克，绍酒…10克，酱油…5克，味精…2克，鸭蛋…1个，猪骨汤…75克，面粉…25克，芝麻油…0.5克，蒜瓣…15克，熟猪油…500克，面包末…150克（约耗100克） 【做法】 # #1．对虾洗净,去壳留尾..
