【原料】 鸡肫、牛百页、鲜海蛎、鲜目鱼、生鱼、猪腰、鲜虾、精肉各150克青菜、豆腐、熟冬笋，水发香菇，粉丝适量，精盐，上汤2/3火锅。 (HaoChi123.com) 【做法】 1.将八种生料洗净、切片，摆成各种花连同六种配料各装小盘上席。 2.火锅装上汤、调味，上席时点火，先涮吃八生，再下配料。【特色】 百叶- 百叶含植物性蛋白质、维生素、糖类及矿物质,极富营..
