【做法】 基本材料乌骨鸡1只，红豆200克，黄精50克，陈皮1角 [制法]1.乌骨鸡剥净，去内脏及肥油，洗净斩件；红豆、黄精、陈皮（去白）分别用清水洗净，备用。 2.将以上备用料全部放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲3小时，调味食用。[功能]补血养颜、强健身体[适用范围]用于脾虚体弱、面色苍白、血压低、精神不振、饮食无胃口、妇女月经不调等症。 300)this.width=300"来源：中华食神网
