【原料】 猪排骨500克，大蒜头5瓣，鸡蛋清2只，芥末45克，料酒45克，辣酱油75克，芝麻酱75克，番茄酱75克，咖喱粉、胡椒粉、糖、酱油、醋、生粉、香油各适量。 【做法】 ①将排骨切成20多块长方块。将生粉、酒、盐、蛋清各少许调和在一只小碗里，再将芝麻酱、番茄酱、辣酱油、咖哩粉、芥末、糖、酒、盐、胡椒粉、香油、酱油、醋调和在另一只碗里。②烧热油锅，将排骨放入生粉、蛋清..
