【原料】 在家里做做农家炖菜也很有风味。参考菜谱:材料:干豇豆、排骨、黑木耳 【做法】 # #制作:1、干豇豆用温水泡一下，洗净。黑木耳泡开。2、排骨洗净，用开水紧一下。3、锅里放热水，加葱段、姜、桂皮、大料，水开后，加入排骨、干豇豆、木耳，加盖闷煮。中小火40分钟左右出锅。要点:1、最好以不易散热的瓦罐炖制。2、各种主料炖制前一定要冲漂干净，这样方能去除异味，做到汤..
