【原料】 干陈皮（已泡好）10克，猪大骨成块、白萝卜100克，红萝卜20克，生姜5克。清汤适量，盐5克，味精1克，胡椒粉少许，绍酒2克。 【做法】 # #理气消食的陈皮可以使普通的骨头汤更好吃。用动物性与植物性食品混合煮汤，不但可使鲜味互相叠加，也使营养更全面。1、陈皮切丝，猪大骨砍成块，白萝卜去皮切块，红萝卜去皮切块，生姜去皮切块。2、锅内烧水，待水开时，投入猪大骨，..
