【做法】 菜 名：萝卜素卷 主 料： 白萝卜一斤、腐皮一张、鸡蛋一只拂匀。 配 料： 调味：盐半茶匙，糖１／３茶匙，古月粉少许，鸡粉半茶匙，番薯粉二汤匙，粘米粉四汤匙。 做 法： 1、腐皮用湿毛巾抹干净，改成二件长方形，搽上鸡蛋，洒上少许生粉在腐皮上。 2、萝卜去皮洗净，刨成丝，加入半杯或适量之水煮熟，约需十分钟。稍冷硬把多余之水倒去，加调味捞匀。 3、把萝卜丝放在腐皮上，包成长扁形，用牙..
