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摩菜鸡

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【原料】    黄油75克,红辣椒粉10克。 (HaoChi123.com) 【做法】    1.将鸡除毛、内脏洗净去头脚切块;番茄洗净用沸水烫后剥皮。 2.青椒去蒂籽切片,把番茄、青椒、芝麻、杏仁、大蒜、巧克力放入绞肉机绞末,加入精盐、丁香粉、茴香粉、桂皮粉、香菜籽粉,红辣椒粉拌匀,倒入适量鸡清汤调匀成调味汁;备用。 3.把锅烧热后放入黄油,待熔化后放入鸡块煎至上色,盛入焖锅内,倒入调味..

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