【原料】 1.美国丁骨牛排一块400公克 2.(切丝)个30公克 3.红葡萄酒1/2杯 1.橄榄油1大匙 2.盐、胡椒适量 3.黄奶油少许 (HaoChi123.com) 【做法】 1.丁骨牛排先适当的调味2.平底锅加热将丁骨牛排煎至喜欢的生熟度后,取出并置于主菜盘内3.锅内炒洋葱、培根丝,软化后倒进红葡萄酒4.酒精成份蒸发后加进少许黄奶油,调成肉汁.并适当的调味,使用时淋于丁骨牛排上即可 (HaoChi123.com)【特..