[原料/调料] (1)白土司 4片 牛肉片 50公克 牛蒡 1/2根 白芝麻 适量 (2)面粉 适量 水 25cc (3)酱油 25cc 酒 90cc 砂糖 15公克 水 50cc [制作流程] (1)将牛肉片切丝备用，牛蒡削皮后切丝备用。 (2)将材料3全部拌匀煮开至砂糖融化。 (3)锅中放少许沙拉油烧热后，放进牛肉丝及牛蒡丝拌炒，再加入作法2中的酱汁一同炒至酱汁略为收干，起锅前撒上白芝麻略炒即..
