【原料】 1．白吐司4片、去骨鸡腿肉1只、腰果适量、面糊适量 2．砂糖25克、酱油50ml、酒25ml 【做法】 ①先将材料2一起煮至砂糖融化后即为蜜汁②用刀在鸡腿肉较厚的部分及筋部轻划几刀，一来让鸡肉更容易煮熟，二来则可防止鸡肉收缩③取一平底锅，放入色拉油烧热，再放入鸡腿肉煎至双面上色(八分熟)，加入做法1中的蜜汁煮至蜜汁略为收干，再将煎好的鸡肉切成小丁备用④腰果烤过切小..
