【做法】 1、田鸡去皮、内脏，斩件；猪瘦肉洗净，切片。太子参、百合、大米、葱、青豆等洗净。2、将大米（或粳米）放入开水锅内，煮开后，放入太子参、百合、青豆等，以武火煮开后，再放入猪瘦肉、田鸡，以文火煮至粥成，放入葱粒，调味供用。来源：各大菜谱站
