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微波炉烤虾串
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【原料】 虾仁500克,精盐10克、味精5克、料酒25克、湿淀粉25克、鸡蛋清1个. 【做法】 (1)虾仁500克去掉虾线洗净后放入盆中,加入精盐10克、味精5克、料 酒25克、湿淀粉25克、鸡蛋清1个拌匀后备用。 (2)用竹牙签将虾仁6至7个穿成串,放入微波炉架上,微波炉架下放一 个瓷盘,启动微波炉烧烤档,烤制8至10分钟取出即成来源:各大菜谱站
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