【原料】 胡椒粉少许，粟粉1茶匙，水2茶匙、生抽1/4茶匙 鱼肉180克，马蹄4粒，肥肉10克，虾米1汤匙，冬菇2只，蒜头2粒，豆豉1平汤匙，青豆角100克。 【做法】 （1）冬菇浸软切小粒。 （2）虾米浸软切碎粒。 （3）马蹄去皮，洗净切碎粒。 （4）肥肉洗净，切小粒。 （5）豆豉浸软，舂碎。 （6）鱼肉、冬菇、虾米、马蹄，肥肉加调味料搅拌至起胶。 （7）青豆洗净，放碟上，加1汤匙油和..
